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Aceite y Vinagres

El aceite de oliva aporta muchos beneficios para la salud por su alto nivel de ácidos grasos (ácido oleico), que permite regular los niveles de colesterol en sangre, disminuyendo el colesterol malo, mejorando la circulación sanguínea al contener vitamina E y antioxidantes naturales, como los polifenoles, que destruyen sustancias que producen la proliferación de células cancerígenas. Favorece la disminución de los niveles de glucemia...  Más

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    Aceite de Oliva Virgen Extra

    Aceite de oliva virgen extra, elaborado sin filtrar, extraído en frío directamente de una selección especial de aceitunas de la variedad autóctona SERRANA ESPADÁN, recolectadas en los parques naturales de las Sierras Espadán y Calderona. Decantado de forma natural, es muy bajo en acidez. De sus características organolépticas, destaca su sabor afrutado con aromas muy intensos a hierba recién cortada, manzana, kiwi y limón. En boca, presenta...

    Aceite de oliva virgen extra, elaborado sin filtrar, extraído en frío directamente de...

    Aceite de oliva virgen extra, elaborado sin filtrar, extraído en frío directamente de una selección especial de aceitunas de la variedad autóctona SERRANA ESPADÁN, recolectadas...

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    Vinagre Balsámico

    Elaborado siguiendo el método tradicional de oxidación de vino y mosto concentrado, este proceso comienza con la selección de las uvas más maduras y de mejor calidad, elegidas no sólo por su riqueza en azúcares, sino también por su contenido en ésteres aromáticos El zumo de uva, se somete a cocción ( con lo que se consigue el mosto concentrado de uva) y a continuación se tipifica con el vinagre de vino. Esta mezcla, se lleva a barricas de...

    Elaborado siguiendo el método tradicional de oxidación de vino y mosto concentrado,...

    Elaborado siguiendo el método tradicional de oxidación de vino y mosto concentrado, este proceso comienza con la selección de las uvas más maduras y de mejor calidad, elegidas...

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    Vinagre Balsámico Blanco

    Este vinagre, esta elaborado a partir de vinagre de vino blanco, envejecido en barrica,  y mosto de uva, todos ellos de primera calidad. Como resultado, tenemos este vinagre, de color claro, en el que destaca el gran equilibrio entre la acidez y el dulzor. Con aromas intensos, caramelo y fruta madura.

    Este vinagre, esta elaborado a partir de vinagre de vino blanco, envejecido en barrica,...

    Este vinagre, esta elaborado a partir de vinagre de vino blanco, envejecido en barrica,  y mosto de uva, todos ellos de primera calidad. Como resultado, tenemos este vinagre, de...

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    Vinagre Balsámico Ecológico

    Se elabora siguiendo el método tradicional de oxidación de vino y mosto concentrado de uva, este proceso comienza por la selección de las uvas ECOLÓGICAS más maduras y de mejor calidad, elegidas no sólo por su riqueza en azúcares, sino también por su contenido en ésteres aromáticos. El zumo de uva, se somete a cocción ( con lo que se consigue el mosto concentrado de uva) y a continuación se tipifica con el vinagre de vino. Esta mezcla, se...

    Se elabora siguiendo el método tradicional de oxidación de vino y mosto concentrado de...

    Se elabora siguiendo el método tradicional de oxidación de vino y mosto concentrado de uva, este proceso comienza por la selección de las uvas ECOLÓGICAS más maduras y de mejor...

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