Arbequina

Arbequina

Originaria del Valle del Ebro. Procede el olivo Arbequín. De color verde/violeta, variedad aromática, olor frutoso, con toques almendrados y sabor dulzón. Aporta fibra, es de bajo aporte calórico y de grasas insaturadas. Por esto, ideal para personas que tienen el colesterol alto o necesitan disminuir su peso.

Esta aceituna, es esencial en la dieta mediterránea, ya que tiene un alto valor nutritivo.



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Su maduración es temprana, entre las 2 primeras semanas de Diciembre y Enero. El fruto de tamaño medio-bajo y no se desprenden fácilmente, dado lo pequeño de su tamaño, por lo que la recolección mecanizada, es difícil. Resistente al frio, la sequia y las plagas, pero muy sensible a los suelos calcáreos.

Actualmente representa la mitad de todas las plantaciones que se realizan en España.

Se recomienda disfrutar, como aperitivo, aliño de ensaladas, tapas, y hasta en pates.


Ficha técnica

  • Peso Neto - 300 gr.
  • Peso Escurrido - 190 gr.

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Arbequina

Originaria del Valle del Ebro. Procede el olivo Arbequín. De color verde/violeta, variedad aromática, olor frutoso, con toques almendrados y sabor dulzón. Aporta fibra, es de bajo aporte calórico y de grasas insaturadas. Por esto, ideal para personas que tienen el colesterol alto o necesitan disminuir su peso.

Esta aceituna, es esencial en la dieta mediterránea, ya que tiene un alto valor nutritivo.



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