PIRAMIDE - Queso curado de cabra

PIRAMIDE - Queso curado de cabra

Nuestro Queso de Cabra, esta elaborado artesanalmente con leche de cabra, de forma piramidal, corteza rugosa y un poco enmohecida, producida por el hongo Pelicilum roqueforte de color gris azulado. Tiene aromas lácticos y en boca, es un queso muy equilibrado e intenso. Deja un retrogusto ligeramente picante.

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La ingesta del queso de cabra, tiene beneficios para la salud, ya que es un alimento equilibrado, rico en minerales, proteínas, glúcidos y lípidos. La leche de cabra, tiene mas ácidos grasos de tipo medio que otras leches por los que su consumo limita la cantidad de colesterol en sangre.

Recomendamos su consumo, con vinos, tanto tintos como blancos y rosados, en ensaladas, con carnes, con miel, con membrillo, y con pastas.

Ficha técnica

  • Peso Aprox. - 250 gr.

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PIRAMIDE - Queso curado de cabra

PIRAMIDE -  Queso curado de cabra

Nuestro Queso de Cabra, esta elaborado artesanalmente con leche de cabra, de forma piramidal, corteza rugosa y un poco enmohecida, producida por el hongo Pelicilum roqueforte de color gris azulado. Tiene aromas lácticos y en boca, es un queso muy equilibrado e intenso. Deja un retrogusto ligeramente picante.

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